先下载jacob.jar包。解压后将jacob.dll放到windows/system32下面或\jre\bin下面。将jacob.jar加入项目。

这样项目的环境基本上搭建完成，接下来就是书写相关的代码：

/**
* 传入数据为HashMap对象，对象中的Key代表word模板中要替换的字段，Value代表用来替换的值。
* word模板中所有要替换的字段（即HashMap中的Key）以特殊字符开头和结尾，
* 如：$code$、$date$……，以免执行错误的替换。
* 所有要替换为图片的字段，Key中需包含image或者Value为图片的全路径
* （目前只判断文件后缀名为：.bmp、.jpg、.gif）。
* 要替换表格中的数据时，HashMap中的Key格式为“[email protected]”，其中：
* R代表从表格的第R行开始替换，N代表word模板中的第N张表格；
* Value为ArrayList对象，ArrayList中包含的对象统一为String[]，一条String[]代表一行数据，
* ArrayList中第一条记录为特殊记录，记录的是表格中要替换的列号，
* 如：要替换第一列、第二列、第三列的数据，则第一条记录为String[3] {"1","2","3"}。
*/

import java.util.ArrayList;
import java.util.HashMap;
import java.util.Iterator;

import com.jacob.activeX.ActiveXComponent;
import com.jacob.com.Dispatch;
import com.jacob.com.Variant;

/**
 * 利用word模板生成word文件
 * @typename：Java2word
 * @author： FishRoad
 * @since： 2015年8月24日 下午2:47:41
 *
 */
public class Java2word {
    
     private boolean saveOnExit;
     /**
      * word文档
      */
     Dispatch doc = null;
    
     /**
      * word运行程序对象s
      */
     private   ActiveXComponent word;
     /**
      * 所有word文档
      */
     private   Dispatch documents;
    
    
     /**
      * 构造函数
      */
     public Java2word() {
         if(word==null){
         word = new ActiveXComponent("Word.Application");
         word.setProperty("Visible",new Variant(false));
         }
         if(documents==null)
         documents = word.getProperty("Documents").toDispatch();
         saveOnExit = false;
     }
    
     /**
      * 设置参数：退出时是否保存
      * @param saveOnExit boolean true-退出时保存文件，false-退出时不保存文件
      */
     public void setSaveOnExit(boolean saveOnExit) {
         this.saveOnExit = saveOnExit;
     }
     /**
      * 得到参数：退出时是否保存
      * @return boolean true-退出时保存文件，false-退出时不保存文件
      */
     public boolean getSaveOnExit() {
         return saveOnExit;
     }
    
     /**
      * 打开文件
      * @param inputDoc String 要打开的文件，全路径
      * @return Dispatch 打开的文件
      */
     public Dispatch open(String inputDoc) {
         return Dispatch.call(documents,"Open",inputDoc).toDispatch();
     }
    
     /**
      * 选定内容
      * @return Dispatch 选定的范围或插入点
      */
     public Dispatch select() {
         return word.getProperty("Selection").toDispatch();
     }
    
     /**
      * 把选定内容或插入点向上移动
      * @param selection Dispatch 要移动的内容
      * @param count int 移动的距离
      */
     public void moveUp(Dispatch selection,int count) {
         for(int i = 0;i < count;i ++)
             Dispatch.call(selection,"MoveUp");
     }
    
     /**
      * 把选定内容或插入点向下移动
      * @param selection Dispatch 要移动的内容
      * @param count int 移动的距离
      */
     public void moveDown(Dispatch selection,int count) {
         for(int i = 0;i < count;i ++)
             Dispatch.call(selection,"MoveDown");
     }
    
     /**
      * 把选定内容或插入点向左移动
      * @param selection Dispatch 要移动的内容
      * @param count int 移动的距离
      */
     public void moveLeft(Dispatch selection,int count) {
         for(int i = 0;i < count;i ++) {
             Dispatch.call(selection,"MoveLeft");
         }
     }
    
     /**
      * 把选定内容或插入点向右移动
      * @param selection Dispatch 要移动的内容
      * @param count int 移动的距离
      */
     public void moveRight(Dispatch selection,int count) {
         for(int i = 0;i < count;i ++)
             Dispatch.call(selection,"MoveRight");
     }
    
     /**
      * 把插入点移动到文件首位置
      * @param selection Dispatch 插入点
      */
     public void moveStart(Dispatch selection) {
         Dispatch.call(selection,"HomeKey",new Variant(6));
     }
    
     /**
      * 从选定内容或插入点开始查找文本
      * @param selection Dispatch 选定内容
      * @param toFindText String 要查找的文本
      * @return boolean true-查找到并选中该文本，false-未查找到文本
      */
     public boolean find(Dispatch selection,String toFindText) {
         //从selection所在位置开始查询
         Dispatch find = word.call(selection,"Find").toDispatch();
         //设置要查找的内容
         Dispatch.put(find,"Text",toFindText);
         //向前查找
         Dispatch.put(find,"Forward","True");
         //设置格式
         Dispatch.put(find,"Format","True");
         //大小写匹配
         Dispatch.put(find,"MatchCase","True");
         //全字匹配
         Dispatch.put(find,"MatchWholeWord","True");
         //查找并选中
         return Dispatch.call(find,"Execute").getBoolean();
     }
    
     /**
      * 把选定内容替换为设定文本
      * @param selection Dispatch 选定内容
      * @param newText String 替换为文本
      */
     public void replace(Dispatch selection,String newText) {
         //设置替换文本
         Dispatch.put(selection,"Text",newText);
     }
    
     /**
      * 全局替换
      * @param selection Dispatch 选定内容或起始插入点
      * @param oldText String 要替换的文本
      * @param newText String 替换为文本
      */
     public void replaceAll(Dispatch selection,String oldText,Object replaceObj) {
         //移动到文件开头
         moveStart(selection);
        
         if(oldText.startsWith("table") || replaceObj instanceof ArrayList)
             replaceTable(selection,oldText,(ArrayList) replaceObj);
         else {
             String newText = (String) replaceObj;
             if(newText==null)
                 newText="";
             if(oldText.indexOf("image") != -1&!newText.trim().equals("") || newText.lastIndexOf(".bmp") != -1 || newText.lastIndexOf(".jpg") != -1 || newText.lastIndexOf(".gif") != -1){
                 while(find(selection,oldText)) {
                     replaceImage(selection,newText);
                     Dispatch.call(selection,"MoveRight");
                 }
             }else{
                 while(find(selection,oldText)) {
                     replace(selection,newText);
                     Dispatch.call(selection,"MoveRight");
                 }
             }
         }
     }
    
     /**
      * 替换图片
      * @param selection Dispatch 图片的插入点
      * @param imagePath String 图片文件（全路径）
      */
     public void replaceImage(Dispatch selection,String imagePath) {
         Dispatch.call(Dispatch.get(selection,"InLineShapes").toDispatch(),"AddPicture",imagePath);
     }
    
     /**
      * 替换表格
      * @param selection Dispatch 插入点
      * @param tableName String 表格名称，
      * 形如[email protected]、[email protected][email protected]，R代表从表格中的第N行开始填充，N代表word文件中的第N张表
      * @param fields HashMap 表格中要替换的字段与数据的对应表
      */
     public void replaceTable(Dispatch selection,String tableName,ArrayList dataList) {
         if(dataList.size() <= 1) {
             System.out.println("Empty table!");
             return;
         }
        
         //要填充的列
         String[] cols = (String[]) dataList.get(0);
        
         //表格序号
         String tbIndex = tableName.substring(tableName.lastIndexOf("@") + 1);
         //从第几行开始填充
         int fromRow = Integer.parseInt(tableName.substring(tableName.lastIndexOf("$") + 1,tableName.lastIndexOf("@")));
         //所有表格
         Dispatch tables = Dispatch.get(doc,"Tables").toDispatch();
         //要填充的表格
         Dispatch table = Dispatch.call(tables,"Item",new Variant(tbIndex)).toDispatch();
         //表格的所有行
         Dispatch rows = Dispatch.get(table,"Rows").toDispatch();
         //填充表格
         for(int i = 1;i < dataList.size();i ++) {
             //某一行数据
             String[] datas = (String[]) dataList.get(i);
            
             //在表格中添加一行
             if(Dispatch.get(rows,"Count").getInt() < fromRow + i - 1)
                 Dispatch.call(rows,"Add");
             //填充该行的相关列
             for(int j = 0;j < datas.length;j ++) {
                 //得到单元格
                 Dispatch cell = Dispatch.call(table,"Cell",Integer.toString(fromRow + i - 1),cols[j]).toDispatch();
                 //选中单元格
                 Dispatch.call(cell,"Select");
                 //设置格式
                 Dispatch font = Dispatch.get(selection,"Font").toDispatch();
                 Dispatch.put(font,"Bold","0");
                 Dispatch.put(font,"Italic","0");
                 //输入数据
                 Dispatch.put(selection,"Text",datas[j]);
             }
         }
     }
    
     /**
      * 保存文件
      * @param outputPath String 输出文件（包含路径）
      */
     public void save(String outputPath) {
         Dispatch.call(Dispatch.call(word,"WordBasic").getDispatch(),"FileSaveAs",outputPath);
     }
    
     /**
      * 关闭文件
      * @param document Dispatch 要关闭的文件
      */
     public void close(Dispatch doc) {
         Dispatch.call(doc,"Close",new Variant(saveOnExit));
         word.invoke("Quit",new Variant[]{});
         word = null;
     }
    
     /**
      * 根据模板、数据生成word文件
      * @param inputPath String 模板文件（包含路径）
      * @param outPath String 输出文件（包含路径）
      * @param data HashMap 数据包（包含要填充的字段、对应的数据）
      */
     public void toWord(String inputPath,String outPath,HashMap data) {
         String oldText;
         Object newValue;
         try {
             if(doc==null)
             doc = open(inputPath);
            
             Dispatch selection = select();
            
             Iterator keys = data.keySet().iterator();
             while(keys.hasNext()) {
                 oldText = (String) keys.next();
                 newValue = data.get(oldText);
                
                 replaceAll(selection,oldText,newValue);
             }
            
             save(outPath);
         } catch(Exception e) {
             System.out.println("操作word文件失败！");
             e.printStackTrace();
         } finally {
             if(doc != null)
                 close(doc);
         }
     }
    
     public synchronized static void word(String inputPath,String outPath,HashMap data){
         Java2word j2w = new Java2word();
         j2w.toWord(inputPath,outPath,data);
     }
    
     @SuppressWarnings({ "rawtypes", "unchecked" })
	public static void main(String[] args) {
    	 //替换word中相关的字段
         HashMap data = new HashMap();
         data.put("$reportDept$","2007-8-1");
         data.put("$findDate$","2007-8-2");
         data.put("$finder$","kdl");
         data.put("$lineName$","5号线");
         data.put("$voltageRate$","11月13日");
         data.put("$towerNumberBound$","2004年11月10日");
         data.put("$image1$","C:\\Users\\Administrator\\Pictures\\1.jpg");
         data.put("$name$", "FishRoad");
         data.put("$age$", "24");
         //替换word中表格的数据
         /**
          * 要替换表格中的数据时，HashMap中的Key格式为“[email protected]”，其中：
          * R代表从表格的第R行开始替换，N代表word模板中的第N张表格；
          * Value为ArrayList对象，ArrayList中包含的对象统一为String[]，
          * 一条String[]代表一行数据，ArrayList中第一条记录为特殊记录，记录的是表格中要替换的列号，
          * 如：要替换第一列、第二列、第三列的数据，则第一条记录为String[3] {"1","2","3"}
          */
         ArrayList table1 = new ArrayList(3);
         String[] fieldName1 = {"1","2","3"};
         table1.add(fieldName1);
         String[] field11 = {"1","751002","华夏证券"};
         table1.add(field11);
         String[] field21 = {"2","751004","国泰君安"};
         table1.add(field21);
         String[] field31 = {"3","751005","海通证券"};
         table1.add(field31);
         data.put("[email protected]",table1);
         
         Java2word j2w = new Java2word();
         long time1 = System.currentTimeMillis();
         j2w.toWord("E:/template.doc","E:/result.doc",data);
         System.out.println("time cost : " + (System.currentTimeMillis() - time1));
     }
}

以上是相关的代码，接下来就要配置word模板，如下：

导出的结果如下图：